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行業(yè)資料-餐飲/娛樂(lè)
蔣軍國(guó)際餐飲管理公司、員工手冊(cè)B
第一章 總 則
1、 編制目的
創(chuàng)建時(shí)間：2004-12-31 17:04:00
餐飲服務(wù)總流程
為完善管理，加強(qiáng)培訓(xùn)，對(duì)員工的工作充分調(diào)度或?qū)嵤?/div>
鴻福添海鮮湘菜館各項(xiàng)規(guī)章制度
目 錄
一、 勞動(dòng)人事制度…………………………
二、 員工福利……
餐飲銷(xiāo)售工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)
一、餐飲銷(xiāo)售報(bào)價(jià)及折扣價(jià)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書(shū)---F&B2.8
項(xiàng)
分析、定位、目標(biāo)、策略、方針、計(jì)劃、運(yùn)作、預(yù)算
店經(jīng)理手冊(cè)目錄
1 店經(jīng)理工作內(nèi)容
2 店經(jīng)理工作職責(zé)
3 店經(jīng)理工作權(quán)限
莂莀蚆肅肂薆薂膂膄莈袀膁芇薄螆膀葿莇螂腿腿螞蚈膈芁蒅羇膈莃蝕袃膇蒆蒃蝿芆膅蠆蚅袂羋蒂薁袁莀蚇衿袁肀
中式餐飲員工任職條件
（一） 服務(wù)領(lǐng)班
報(bào)告上級(jí)：服務(wù)主管
督導(dǎo)下級(jí)：服務(wù)小組長(zhǎng)、服務(wù)員
職責(zé)
附件4：
餐飲服務(wù)食品安全管理制度范本
一、餐飲服務(wù)食品原料采購(gòu)索證驗(yàn)收登記制度
一、食品采
羈蒅蒞袈襖蒅蕆蟻芃蒄蠆袇腿蒃螂螀肅蒂蒁羅羈蒁薄螈芀蒀蚆羃膆蕿螈螆肂蕿蒈羂羈膅薀螄襖膄螃肀節(jié)膃蒂袃膈膃
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